Daan Vin Santé
Weingut Schmidt Little X Gemischter Satz
Weingut Schmidt Little X Gemischter Satz
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Druivenras en vinificatie
De Little X Gemischter Satz van Weingut Schmidt is een witte wijn gemaakt van Riesling, Pinot Blanc en Rivaner. Na de gisting op de fijne droesem worden de witte wijnen uit de Classic-lijn bewaard in roestvrijstalen containers om maximaal fruit en elegantie te bereiken in de wijn.
Proefnotitie
De mix van de drie druivenrassen zorgt voor een sappige, mineralige en exotisch-fruitige drinkervaring. Deze complexe wijn kent een elegant restzoetje en een kruidige frisheid in de afdronk.
Wijn/spijs
Past perfect bij lichte voorgerechten, vis en asperges en sluit feilloos aan bij rijke stamppotten en schnitzels.
Weingut Schmidt, wijnmaker in Niederrussbach
Niet ver van Wenen, waar de heuvels Wagram, Tullnerfeld en Weinviertel samenkomen, ligt de wijnstad Niederrußbach. Sinds 1932 maakt familie Schmidt wijn aan de zonovergoten voet van de Ölberg. Weingut Schmidt is in drie generaties gegroeid van 0,24 hectare naar 31 hectare. De zorgvuldige samenwerking met de natuur en het vakmanschap worden binnen de familie Schmidt behouden en doorgegeven.
