Garnacha Old Vine Stylo de Cubero

Calatayud, Spanje

Proefnotitie
Deze wijn heeft een mooie, donkere kersen rode kleur en complexe aroma’s van rijp fruit. De smaak is krachtig met een zeer mooie en zachte tanninestructuur. Zeer fijne wijn!

Wijn/spijs
Lekker bij rijke kazen of gestoofde vleesgerechten, gerechten met lam en niet te vergeten... de BBQ.

Druivenras en vinificatie
De Spaanse Stylo is gemaakt van oude stokken die geplant zijn in de jaren vanaf 1934 tot 1960. De fermentatie vond plaats in RVS cuvées waarna de wijn een houtrijping heeft ondergaan van minimaal 8 maanden in Franse, Hongaarse en Amerikaanse eikenvaten.

Toen Agustín Cubero in 1881 de eerste wijnmakerij bouwde in het kleine stadje Godojos, hadden ze nooit kunnen denken dat zijn familie in de 21e eeuw hun traditie zou voortzetten. De ervaring van deze familietraditie resulteert in mooie Spaanse wijnen die optimaal in balans zijn.